Portierele sunt ca nașele zâne din industria ospitalității. Puteți cere cea mai nebună cerere și este un pariu sigur că vă vor putea îndeplini dorința. Rezervări exclusive la cină? Verifica. Un upgrade de suită? Verifica. Tururi private sau cumpărături? Verifică și verifică. Dar v-ați întrebat vreodată cum își lucrează exact magia? Ei bine, citiți mai departe, pentru că am discutat cu concierge de hoteluri de lux din întreaga lume pentru a afla toate secretele din culise pe care vor să le știți.
1 Ar putea face parte dintr-o societate secretă.
Shutterstock
Amintiți-vă Societatea cheilor încrucișate din Al lui Wes Anderson clasic cult, Hotelul Grand Budapest ? Ei bine, este real. Les Clefs d’Or sau Cheile de Aur este un grup al celor mai elită concierge din lume. „Portierii Les Clefs d’Or au o rețea și o comunitate încorporate”, spune Gaby slim , Chef concierge la Fairmont Washington, D.C. , care este ea însăși membră. „Există diferite puncte forte pe care le are fiecare birou sau hotel și, atunci când ești aruncat cu o minge curbă, poți oricând să te bazezi pe familia ta„ În serviciu ”pentru a te ajuta.”
2 Pot merge la cumpărături pentru tine.
Shutterstock
„Una dintre cele mai mari solicitări pe care le-am primit în cei 43 de ani de activitate este că un oaspete mi-a cerut să cumpăr un Aston Martin DB5 antic și să îl trimit în Emiratele Arabe Unite”, spune Robert Watson , Chef concierge la Willard InterContinental .
3 Ei pot lua bilete la evenimente sold-out sau mese la restaurantele rezervate.
Shutterstock
„Adevăratul obiectiv al unui concierge este de a consolida relațiile pe termen lung cu furnizorii pe care un oaspete ar putea să îi folosească”, spune Kyle Van Leeuwen , concierge la Fairmont Miramar Hotel & Bungalows în Santa Monica. „Acest lucru ne permite să apelăm la favoruri, fie că achiziționăm bilete sold-out pentru evenimente sportive sau concerte, fie că primim o rezervare de Ziua Îndrăgostiților la cel mai tare restaurant din oraș.”
4 Există concierge specializate care oferă servicii de nișă.
iStock
S-a îndreptat spre pante ? Este posibil să existe un echipaj de schi pentru dvs. „Oaspeții își pot lăsa echipamentele la noi, care vor fi transportate la salonul nostru exclusiv de concierge pentru schi, la câțiva pași de munte, facilitând montarea echipamentului și deplasarea mai ușoară în Vail Village”, spune Victor Rossi , Chef Concierge la Hotel Sonnenalp în Vail.
Bumbații de pe plajă ar trebui să verifice, de asemenea, dacă stațiunea lor are un concierge de surfing. „Biroul nostru de concierge [la Hotelul Fairmont Miramar ] este alcătuit din trei surferi experți care pot direcționa orice călător către anumite locuri secrete despre care doar localnicii știu ”, spune Van Leeuwen.
5 Vă pot da o lecție de istorie.
Shutterstock
Lise Legrand , Concierge de șampanie la Royal Champagne Hotel & Spa în Franța, vă pot spune totul despre istoria vinului spumant. „ Dom Pierre Perignon nu a inventat de fapt șampania. De fapt, probabil că ura bule! Majoritatea oamenilor nu realizează că o mare parte din povestea lui este un mit ”, spune ea. O altă anecdotă a expertului: „Pol Roger a fost iubit de băutorii cu bule de secole - Winston Churchill au băut atât de mult din fizz-urile lor, încât au numit o Cuvée după el - dar sunt adesea trecute cu vederea de oaspeții noștri în favoarea caselor mai populare din Champagne. ”
interpretarea visului fugind
6 S-ar putea să vă poată înscrie un upgrade de cameră sau alte avantaje la hotel.
iStock
Regula de aur a folosirii unui concierge: Întrebați și veți primi. „Unul dintre cele mai bune sfaturi pe care le pot oferi este să nu vă fie frică să întrebați”, spune Mayumi Sugai , un reprezentant al serviciului pentru clienți la Vivere Hotel & Resort in Filipine. „Dacă vrei tu cameră care urmează să fie modernizată , cere. Dacă doriți o băutură gratuită, întrebați. Dacă trebuie să scoți o surpriză pentru partenerul tău, întreabă. Dacă doriți o rezervare în restaurantul nostru cu cel mai bun loc, întrebați. ”
7 Se pot dubla ca majordomi cu papion.
iStock
„Un serviciu neașteptat este cerut echipei noastre de concierge tot timpul: legarea papionului unui oaspete”, spune Brian Thomasson , un concierge la Willard InterContinental în Washington, D.C. „Cravate papioane săptămânal, mai ales în weekend-uri când avem nunți.”
8 Ei cunosc toate comorile ascunse ale unui oraș.
Shutterstock
Nu vă bazați pe Google pentru a descoperi cele mai bune lucruri de făcut într-o destinație. Apelați la cunoștințele conciergei dvs., care poate explica cu adevărat de ce o anumită atracție sau activitate este superioară. Luați, de exemplu, Janice Dempsey , Chef concierge la Waldorf Astoria Atlanta Buckhead , al cărui loc preferat din oraș este Centrul de Istorie din Atlanta —Un site pe care s-ar putea să-l fi trecut dacă ai naviga doar pe Yelp sau TripAdvisor.
„Centrul de istorie din Atlanta oferă o privire asupra patrimoniului orașului, de la războiul civil american până la epoca de aur din anii 1800 și 1920 până la Jocurile Olimpice de vară din 1996”, spune Dempsey. „Recent adăugată este Cyclorama, doar una din două în America. Această pictură circulară restaurată descrie bătălia de la Atlanta din iulie 1864 ”.
9 S-ar putea să fi făcut unele cercetări despre tine.
Shutterstock
„Îmi place să dau sfaturi despre mese și explorarea orașului pe baza preferințelor oaspeților ”, spune Sky Wang | , Supraveghetor majordom la PuXuan la Beijing. El este întotdeauna pregătit să vă ajute în timp ce studiază profilurile oaspeților înainte de check-in, așa că poate să-și personalizeze călătoria din momentul în care intră în holul hotelului.
10 Ei vă pot planifica călătoria.
Shutterstock
Grupul de ospitalitate Colecția Opal oferă un program de concierge rutier. „Acum că călătorii de astăzi aleg să o ia încet și să se bucure de călătorie, mai degrabă decât să treacă cu viteză printr-o destinație, cu teama de a nu rata în următoarea călătorie, suntem mândri să oferim călătorilor o resursă valoroasă pentru a vă ajuta Florida road trip ”, Spune Jenny Steffens , Concierge Opal Collection. „Vom ajuta să trasăm cel mai bun traseu pentru a vă bucura de o escapadă romantică în Clearwater Beach, la chic Stațiunea Opal Sands , apoi plecați până la Jupiter Beach Resort să prind un joc de antrenament de primăvară. '
11 Îți pot susține jocul pe Instagram.
CNTraveler
„În epoca actuală de social media, sunt mai mulți oameni călătorind către destinații în căutarea fotografiei perfecte pe Instagram ”, spune W Insider Ricardo Perez . ' W Punta de Mita’s decorul luminos, îndrăzneț și plin de culoare oferă un fundal pitoresc. Pentru a ne ajuta oaspeții să găsească cele mai bune locuri pentru a face o fotografie, am lansat recent programul #InstagramConcierge. Oferim oaspeților o hartă infografică a proprietății marcată cu cele mai demne de fotografiat pe baza esteticii generale a contului lor. Până în prezent, răspunsul a fost minunat! ”
12 Ei pot găzdui unele cereri cu adevărat bizare.
Shutterstock
„Conciergeul nostru poate asigura cea mai bună rezervare la restaurant sau poate organiza experiențe pe care banii nu le pot cumpăra”, spune Barry White , Chef concierge la InterContinental Dublin . „Recent, conciergeul nostru a aranjat ca magazinul de lux de top al orașului, Brown Thomas, să închidă în mod privat, astfel încât un oaspete celebru să se bucure de cumpărături în liniște.”
13 De fapt, ei prospera la cereri bizare.
Shutterstock
„A fi concierge este cea mai bună slujbă din lume, lista a ceea ce putem face pentru a satisface și a depăși nevoile oaspeților noștri este nesfârșită”, spune concierge Emma Brødreskift din Marea Britanie în Trondheim, Norvegia. „Întotdeauna primim o adrenalină din cererea„ imposibilă ”și nici o sarcină nu este prea mare. De exemplu, recent am ajutat un invitat să aranjeze ca brânza brună norvegiană să fie importată exclusiv în Kuweit. ”
lucruri interesante pe care nu le știai că există
14 Ei pot oferi sfaturi despre rezervarea zborurilor.
Shutterstock
„Recomandăm întotdeauna oaspeților noștri să exploreze zboruri către aeroporturi regionale mai mici atunci când rezervă călătorii ”, spune Ernesto Correa , concierge la Courtyard by Marriott San Francisco Downtown (care se va numi Clancy când va finaliza o renovare de 30 de milioane de dolari în iunie).
'Hotelul nostru este situat la o distanță similară atât de Aeroportul Internațional San Francisco, cât și de Aeroportul Internațional Oakland, dar datorită faptului că aeroportul din Oakland este mai mic și este supus unor întârzieri mai mici de ceață, acesta poate fi adesea o experiență de călătorie mai ușoară', spune Correa.
15 Ei pot aranja sărbători religioase.
Shutterstock
„Nu contează ce sărbătoare religioasă sărbătorește un oaspete, ne vom asigura că toată tradiția este respectată”, spune White. „Odată ce conciergeul nostru a avut un invitat foarte înalt, care sărbătorea Hanuka și a împărtășit aceste informații doar în ultimul moment. Conciergeul nostru a aranjat nu numai ca lumânarea Hanukkah să fie livrată în suita lor (un lucru dificil într-o țară predominant catolică precum Irlanda!), Ci și organizată pentru ca oaspeții să sărbătorească cu o familie evreiască locală, care sunt obișnuite la hotelul nostru. ”
16 Știu toate trucurile pentru participarea la evenimente populare.
Shutterstock
Luați Washington, D.C. flori de cireș , de exemplu. „Cel mai bun moment pentru a vedea florile este dimineața devreme în jurul răsăritului”, spune Jeffrey Morgan , Chef concierge la Conrad Washington, D.C. „Dacă ești alergător, ia-ți alergarea de dimineață la bazinul Tidal sau mergi cu scuterul. Nu numai că răsăritul din spatele florilor este absolut incredibil, ci este și cel mai puțin aglomerat moment al zilei, așa că vă puteți plimba relativ liber pentru a admira priveliștea. ”
17 Ei vă studiază comportamentul și indicii non-verbale.
Shutterstock
„În ultimii 17 ani, la Halekulani, am învățat să studiez oamenii, ceea ce înseamnă că cineva își scoate ochelarii de soare și cum sunt așezați pe tejghea, stilul unei cămăși aloha și chiar reținerea mâinii în timp ce aplică parfum sau colonie ”, spune Frank Hernandez , Concierge la Halekulani în Honolulu. „Poate suna clișeu, dar este esențial să poți asculta cu inima ta. Aceasta separă un concierge adevărat de un agent de turism sau funcționar de la recepție suntem instruiți să auzim intenția în expresia lor. ”
18 Ei vă pot surprinde pentru o ocazie specială.
Shutterstock
interpretare vis acasă copilărie
„Când faceți rezervare, informați întotdeauna hotelul dvs. dacă călătoriți pentru o ocazie specială, cum ar fi o zi de naștere sau o aniversare, deoarece, în funcție de proprietate, ar putea exista servicii speciale pe care le pot oferi”, spune Dylan Scott , membru al echipei de servicii pentru oaspeți la Mirbeau Inn & Spa în Rhinebeck, New York. De exemplu, dacă sărbătorești ceva de genul unei luni de miere, s-ar putea să ajungi cu o sticlă de șampanie în camera ta!
19 Ei pot ajuta și copiii.
Shutterstock
„Putem face recomandări pentru activități care copii va fi interesant și distractiv, pentru restaurante pentru palatul mai tânăr și chiar și pentru babysitter, astfel încât mama și tata să poată petrece singuri o noapte ”, spune Diane Horton , Hoteluri și stațiuni de patrimoniu Concierge regional.
20 Ei petrec mult timp afară, la fel ca turiștii!
Shutterstock
„Când ești de serviciu ca concierge, trebuie să ieși și să experimentezi orașul, astfel încât să poți recomanda cu adevărat unde să mergi și ce să faci pentru oaspeții din afara orașului”, spune Vanessa Torruellas , Manager relații cu oaspeții și concierge bucătar la The Iroquois New York . „Aceasta este partea amuzantă de a fi concierge - viața ta este un proiect continuu de cercetare. Există întotdeauna o nouă joacă, bar sau restaurant de descoperit. De asemenea, este important să creați o rețea puternică cu manageri și proprietari de restaurante, astfel încât să puteți [oferi] în permanență experiențe unice pentru oaspeții dvs. ”
21 Ei preferă conversațiile decât întrebările.
Shutterstock
„Cred că cel mai bun mod de a interacționa cu un concierge este de a purta o conversație față de a pune o întrebare specifică”, spune Sayaka Hishinuma , Chef concierge la Hotelul Fairmont Olympic în Seattle. „Ne place să colaborăm cu clientela noastră pentru a afla mai multe despre aprecierile și antipatiile lor. Odată ce colectăm toate informațiile și creăm o conexiune semnificativă cu un oaspete, ne străduim să creăm un experiență sau aventură care este unic și personalizat. Așadar, nu puneți doar o întrebare conciergei dvs., purtați o conversație și vor putea să vă ofere ceva personalizat și specializat pentru dvs. '
22 Urăsc întrebările vagi.
' Una dintre cele mai importante întrebări de evitat este: ‘Ce este de făcut acolo sus?’ ”, Spune John Menne , fostul manager de servicii pentru clienți al Casa Hasbrouck în Stone Ridge, New York. „Ai putea continua pentru totdeauna cu enumerarea a o grămadă de lucruri care nu prezintă niciun interes pentru oaspeți. Așa că răspund de obicei cu câteva întrebări pentru ei despre interesele lor. De exemplu, le plac activitățile în aer liber, precum drumeții sau cu zăpada cu zăpada, fabricile de bere sau excursii la cramă, sunt mâncăruri sau vin să se relaxeze și să se relaxeze cu niște yoga și un masaj? Reducerea la interesele oaspeților ne ajută să ne planificăm călătoria perfectă. ”
23 Ei te caută mereu - mai ales dacă lăsați accidental lucrurile în urmă.
Shutterstock
„Ori de câte ori cineva îmi cere să-i iau un taxi, eu întotdeauna notez numărul taxiului. În acest fel, dacă oaspetele lasă ceva în urmă în taxi, sunt deja în măsură să le spun numele și numărul specific al taxiului pentru a-i ajuta să urmărească obiectul mai târziu ”, spune Iisus Braulio Zavala , un clopot la Hotel Essex în Chicago. „În mod similar, dacă oaspeții uită un pașaport la hotel și sunt deja la hotel aeroport , s-ar putea ca toate să nu se piardă. Oaspeții trebuie să sune la hotel și să vadă dacă concierge poate găsi o modalitate de a primi pașaportul la ei. Concierii și clopotii au adesea o rețea de încredere de șoferi de taxi cunoscuți, care pot ajuta la livrarea obiectelor pierdute într-o ciupire. ”
24 Nu uită niciodată oaspeții care repetă.
iStock
„Întâmpinarea înapoi a unui oaspete la hotel și întrebarea despre cum s-au bucurat de ceva anume în legătură cu ultimul lor sejur îi face să se simtă special”, spune Susan Cotton , Director Marketing la Hotel Commonwealth în Boston. „Ținând minte ce tip de amenajare îi place unui invitat sau chiar un cameră specifică poate merge un drum lung. ”
25 Vor să contactați înainte de check-in.
Shutterstock
„Avem adesea oaspeți care își planifică în prealabil vacanța, dar nu contactează serviciile de concierge la hotelul lor”, spune puțini Jose , Concierge șef la Milestone Hotel & Residences în Londra.
Nu face asta! „Contactați-ne întotdeauna la biroul de concierge cu mult înainte de călătorie. Vă putem ajuta cu orice, de la verificarea prognozei meteo pentru datele dvs. de ședere, până la sfătuirea evenimentelor majore sau a târgurilor comerciale din oraș care ar putea afecta vizita dvs., până la recomandarea biletelor pe care ar trebui să le rezervați înainte ', adaugă Chef Concierge Joachim Lenk de la Hotel Adlon Kempinski in Berlin.
26 Pot lumina lunii ca meteorologi.
Shutterstock
Nu vă agonizați niciodată dacă veți aduce sau nu puloverul la cină - concierge vă poate ajuta cu ușurință să luați orice decizie de garderobă legată de vreme. De exemplu, ia sfatul conciergei Hoon Kim din Silozul : „Cape Town poate avea o vreme destul de imprevizibilă, ceea ce înseamnă că este foarte posibil să experimentezi toate cele patru anotimpuri într-o singură zi. Soluția este să rămâi flexibil și să știi că lucrurile nu merg întotdeauna așa cum am planificat. Suntem aici pentru a vă ajuta în aceste cazuri, așa că lăsați-ne pe noi înșine ”.
27 Ei pot rezerva experiențe locale, nu doar cele turistice.
iStock
„Avem relații puternice cu localnicii din comunitate pentru a crea cele mai bune excursii din regiune, de la o experiență culturală la o aventură completă de adrenalină”, spune Ruth Murillo , un concierge la Tabacón Thermal Resort & Spa in Costa Rica.
28 Ei sunt maeștri în rețea.
iStock
„Conexiunile și relațiile sunt esențiale pentru a face posibil imposibilul”, spune Roshid Milledge , un concierge la Kimpton Hotel Monaco Philadelphia . „Obținerea acelei rezervări la restaurant ar putea chiar să implice și să implore, dar în cele din urmă, atunci când rezultatul este un oaspete fericit, merită totul.”
29 Își iubesc orașele.
Shutterstock
„Când vă plimbați prin oraș, reamintiți-vă să vă uitați în sus și să luați toate arhitectura și experiențele spectaculoase”, spune Rommel gopez , Director relații cu oaspeții la Hotel Edison . „În calitate de turist, este atât de ușor să te pierzi în ghiduri de călătorie și cărți de oraș, încât ai putea pierde farmecul New York-ului.”
30 Știu cum să vindece jet lag.
iStock
„Întotdeauna fac jogging-uri lungi sau alte forme de exerciții fizice atunci când încerc să mă întorc într-un fus orar și ajută foarte mult cu jet lag-ul meu”, spune Marcel Thoma , Director General la Camera superioară În Hong Kong.
31 Sunt navigatori experți.
iStock
„După cum știu mulți newyorkezi, traficul în oraș poate fi îngrozitor. Deși este ușor să luați un taxi sau un serviciu de parcare, în funcție de trafic, poate fi mai bine să luați metroul sau să mergeți pe jos dacă este la mică distanță ', spune Narciso Rodriguez , un concierge la The Lowell în New York. „Lucrând la The Lowell timp de 18 ani, devii un ghid expert al orașului. Împreună cu restul echipei de servicii pentru clienți, suntem întotdeauna bucuroși să-i ajutăm pe oaspeții noștri să navigheze în metrou sau să le oferim indicații de mers pe jos, astfel încât să poată ajunge acolo unde merg la timp '.
32 Nu vor încălca legea pentru tine.
Shutterstock
știind când s-a încheiat o căsătorie
„Atâta timp cât este legal, moral și amabil, încercăm să punem întrebarea„ De ce nu o putem face? ”, Spune Patrick Ritschard , Chef concierge la Hotelul Four Seasons Las Vegas .
33 Există două cuvinte pe care nu le vei auzi niciodată spunând.
Shutterstock
„Încercăm să păstrăm„ nu ”și„ scuze ”din vocabularul nostru”, spune Menne. „Suntem cu adevărat dispuși să ne ajutăm cu toate întrebările și cererile, chiar și atunci când acest lucru necesită un pic de cercetare suplimentară și de muncă.
Și pentru a obține mai mult din informațiile privilegiate, consultați 20 Secretele Angajaților hotelului nu vă vor spune .
