Marea Britanie este cunoscută pentru o mulțime de lucruri, dar mâncarea excelentă nu este una dintre ele. Pentru o fată din California și mâncăruri auto-descrise Meghan Markle , delicatese naționale precum „pula pătată” și „broasca în gaură” ar putea fi destul de greu de stomac. (Nu-i de mirare Kate Middleton este atât de subțire.) Iată rezumatul unora dintre cele mai ciudate și numite ciudate alimente pe care Meghan le-ar putea întâlni pe măsură ce se lansează în turneul său de „cunoaștere” de șase luni prin țară cu Prințul Harry . (Nu uitați de Tums!) Și pentru o acoperire mai bună a familiei regale, aici 9 reguli pe care Meghan Markle trebuie să le cunoască înainte de primul ei Crăciun regal .
1 Haggis
Haggis se face amestecând inima, ficatul și plămânii de oaie cu fulgi de ovăz și ceapă. Mâncarea scoțiană a fost gătită în mod tradițional în stomacul animalului, dar am fost siguri că nu mai este cazul. În aceste zile, este realizat în carcasă de cârnați. Fanii „delicatesei” spun că are un gust de pâine de carne.
2 Maruntaie
Organele animale sunt folosite în multe feluri de mâncare clasice britanice, cum ar fi friptura și budinca de rinichi, care este făcută cu cuburi de carne de vită, rinichi de miel sau de porc și suet (grăsime cerată de carne de vită sau carne de oaie). Mulțumesc, dar vom avea doar o salată.
3 Dick reperat
Cu toate acestea, denumirea absolut nenorocită, acesta este un fel de mâncare popular de budincă de burete făcută cu costum (britanicii adoră costumul lor) și fructe uscate și servite cu cremă. Mami și tati probabil au mâncat multe din acestea la internat.
4 Budincă neagră
De fapt, un cârnat de sânge care s-a născut din tradiția măcelarilor care combină ultimele resturi de diferite animale măcelărite pentru a face hrană. În ciuda începuturilor sale umile, este un aliment de bază în Marea Britanie și Irlanda, unde este servit cu pâine prăjită. Chiar dacă ai o familie de vampiri la brunch.
ce înseamnă culoarea portocalie într-un vis
5 budincă albă
De asemenea, un cârnat, dar se face folosind grăsime de porc în loc de sânge.
6 anghile gelatinoase
Un favorit printre londonezi, dar felul de mâncare nu este foarte popular în afara Marii Britanii. Nu ne putem imagina de ce.
7 Broască în gaură
Broasca în gaură se referă la cârnații coapte într-un aluat de budincă din Yorkshire. Britanicilor le place mult acoperit de gri.
8 periwinkles
Acestea sunt melci de mare mici, de asemenea, cunoscuți sub numele de „scântei”, care sunt un favorit în zonele de coastă din Marea Britanie.
9 Plăcintă Stargazy
Un fel de mâncare terifiant, care este făcut cu grădini coapte (un tip de pește), ouă și cartofi ca umplutură. Această „delicatesă” din Cornwall își primește numele pentru felul în care capetele de pește sunt coapte în plăcintă, astfel încât să iasă din crustă, astfel încât să „privească” la mese. Nu te facem copil.
mușcături de insecte cu vânătăi care îl înconjoară
10 Kedgeree
Kedgeree provine de la Kichari, un fel de mâncare tradițional indian care amestecă orez și legume. Versiunea britanică combină peștele afumat, cum ar fi macroul, ouă fierte, mazăre și ierburi.
ce înseamnă visarea la pescuit
11 Oală de gătit
O pastă sărată făcută din extract de drojdie de bere, care se întinde de obicei pe pâine prăjită. Britanicii fie îl iubesc, fie îl urăsc. Știm la ce tabără ne-am alătura dacă ni se cere.
12 sos de lichior
Acesta este un sos făcut cu pătrunjel și oțet și este acompaniamentul clasic la plăcintă și piure (plăcintă cu carne cu piure de cartofi), care a luat naștere în estul Londrei în secolul al XIX-lea și este încă populară astăzi.
13 Basculante
Pește afumat servit cu pâine brună și o pană de lămâie la micul dejun. Vom rămâne la Cheerios.
14 Pâine și picurare
Picurarea este grăsimea de la prăjirea unei părți de carne de vită sau de porc și este folosită ca ulei în gătit sau - yum - servit direct pe pâine prăjită.
15 Mucky picură
Mucky dripping este un sos făcut din tot ceea ce a rămas în tigaie și poate fi întins pe aproape orice. Un favorit al chirurgilor cardiaci de pretutindeni.
16 mazăre ciuperci
Acestea sunt mazăre care au fost înmuiate peste noapte, apoi fierte cu zahăr și sare, pentru a forma o ciupercă verde. Este garnitura servită de obicei cu pește și chipsuri. Unul dintre singurele lucruri de pe această listă pe care l-am încercat și ne-a plăcut.
17 Creveți în ghivece
Creveții în ghiveci sunt creveți bruni înmuiați într-un unt cu aromă de nucșoară și depozitați într-un borcan de sticlă. Servite de obicei pe pâine prăjită de grâu integral, sunt populare la unele dintre cele mai luxoase restaurante din Marea Britanie.
mama moartă sensul visului
18 plăcinte cu carne tocată
Plăcintele tocate sunt făcute cu „carne tocată” (un amestec de fructe uscate, coajă și suet) și sunt coapte cu condimente și servite ca desert de Crăciun. Are un gust mai bun decât pare.
19 sos brun
Sosul brun merge destul de mult, de la sandvișurile cu slănină la micul dejun și are de secole. Se face cu oțet de malț, roșii, curmale, extract de tamarind și condimente.
20 de picioare de porc
Plăcintele de porc sunt făcute din carne de porc tocată, acoperită cu jeleu de porc (ne-am bâlbâit doar din tastarea asta), înainte de a fi învelite într-o patiserie și coapte.
21 Pâine laverbă
Pâinea laverbă este considerată o delicatesă galeză și este făcută din alge marine comestibile care au fost fierte câteva ore înainte de a fi tocate și puriate.
cum să spui când s-a încheiat o căsătorie
22 ouă scoțiene
Acestea sunt tarife de pub standard și constau dintr-un ou fiert tare încapsulat în carne de cârnați rulată în pesmet și, de obicei, prăjită. Altfel cunoscut sub numele de infarct pe o farfurie.
23 Rumbledethumps
Shutterstock
Rumbledethumps sună ca numele unui personaj din Harry Potter, dar este de fapt o caserolă făcută din resturi de varză, cu mult unt prăjit în brânză. Este varianta scoțiană a favoritului britanic, Bubble and Squeak, care se face cu resturi de legume prăjite.
24 Budinca de Pease
Budinca de Pease se face folosind linte sau mazăre despicată care au fost fierte și puriate. Nimeni din afara Marii Britanii nu mănâncă vreodată acest lucru. Nimeni.
25 budincă de Crăciun
Un produs esențial pentru desert, făcut din fructe prăjite, nuci, costum și o mulțime de coniac care este adesea dat foc chiar înainte de servire. Cu toată sinceritatea, nu este chiar așa de rău. Trebuie să fie toată țuica aia.
Diane Clehane este jurnalistă cu sediul în New York și autoră a Imaginând-o pe Diana un roman.
Pentru a descoperi mai multe secrete uimitoare despre a-ți trăi cea mai bună viață, Click aici pentru a vă înscrie la newsletter-ul nostru zilnic GRATUIT !
