Carnea de vită tocată este un aliment de bază din bucătărie care își face loc într-un număr surprinzător de feluri de mâncare. Deci, indiferent dacă faci un sos de paste cu carne , chiliul tău preferat, chiftelele cu hamburger sau o seară ușoară de taco, nu este neobișnuit să ții câteva la îndemână în frigider sau congelator . Ca produs din carne, se cunoaște deja că depozitarea și prepararea adecvată sunt esențiale pentru a se asigura că este sigur de consumat. Dar acum, Serviciul de Inspecție și Siguranță Alimentară (FSIS) al Departamentului Agriculturii din SUA (USDA) avertizează publicul că 100.00 de kilograme de carne de vită tocată sunt rechemate din motive de siguranță. Citiți mai departe pentru a vedea cum vă puteți da seama dacă acest produs este în frigider.
CITEȘTE ASTA URMĂTOARE: Dacă utilizați acest dezinfectant pentru mâini, opriți-vă imediat și aruncați-l, avertizează FDA .
Au existat mai multe retrageri recente legate de carne.
Modul în care este procesată carnea a făcut din aceasta un produs mult mai sigur pentru consum decât era acum zeci de ani, dar există încă probleme de siguranță care apar din când în când. De fapt, au existat mai multe retrageri recente concentrate pe produse din carne.
În septembrie, Behrmann Meat and Processing Inc., cu sediul în Illinois, a emis o rechemare pentru 87.382 de lire sterline produse din carne gata de consumat , care afectează 64 de articole variind de la bacon la bratwurst . Compania a emis rechemarea după ce testele de mediu ale instalațiilor sale au fost pozitive pentru Listeria monocytogenes , o bacterie potențial mortală care poate provoca boli grave transmise prin alimente.
Luna următoare, Foster Farms a anunțat că își amintește despre 148.000 de lire sterline de produse complet gătite de piept de pui congelate care au fost vândute în magazinele Costco din Arizona, California, Colorado, Utah și Washington. Clienții care au cumpărat articolele au fost instruiți să nu le mănânce și să le arunce după ce compania a primit plângeri de „plastic dur transparent” în chifteluțe.
Și pe 9 noiembrie, FSIS a anunțat că Menu19 LLC a emis o rechemare pentru putin peste 5.000 de lire sterline de produse congelate de găluște de vită. Mai exact, articolele afectate au inclus cutii de 1,5 kilograme care conțineau 12 bucăți de „Mantu menu19”, care este o specialitate afgană savuroasă. În acest caz, agenția a spus că articolele au fost scoase pentru că au fost produse „fără beneficiul inspecției federale” și nu au marca de inspecție USDA pe ambalaj. Și acum, un alt produs din carne este scos de pe rafturi.
USDA spune că aproape 100.000 de kilograme de carne de vită măcinată sunt rechemate.
Pe 16 noiembrie, FSIS, cunoscutul furnizor de carne Tyson Fresh Meats a emis o rechemare pentru 93.697 de lire sterline a produselor din carne de vită măcinată crudă. Agenția spune că articolele afectate au fost expediate către locații de vânzare cu amănuntul din Texas , în special la magazinele H-E-B, Joe V's, Mi Tienda și Central Market.
Produsele rechemate includ carne de 10 lire și 5 lire etichetate „HILL COUNTRY FARE GROUND BEEF 73% LEAN/ 27% FAT” cu data „se consumă înainte sau congela până” 25 noiembrie 2022; și cârliți de 5 kilograme etichetați „H-E-B GROUND CHUCK GROUND BEEF 80% LEAN/ 20% FAT”. Articolele pot fi identificate și prin numărul unității „EST. 245E” imprimat pe cusătură.
LEGATE DE: Pentru mai multe informații actualizate, înscrieți-vă la nostru buletinul informativ zilnic .
Compania a emis rechemarea din cauza unei potențiale probleme de sănătate și siguranță.
Potrivit notificării FSIS, Tyson a inițiat rechemarea după ce compania a primit plângeri ale clienților cu privire la găsirea de materiale străine „asemănătoare oglinzii” în produsele din carne de vită tocată. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Într-un comunicat de presă, H-E-B a spus că toate produsele afectate au fost scoase de pe rafturile magazinelor. Cu toate acestea, compania este îngrijorată de faptul că clienții pot avea în continuare articolele rechemate în frigiderele sau congelatoarele lor acasă.
Iată ce ar trebui să faceți dacă ați achiziționat carnea de vită rechemată.
Agenția spune că până acum niciun client nu a raportat răni sau reacții adverse legate de articolele rechemate. Cu toate acestea, ei sfătuiesc pe oricine este îngrijorat că ar fi putut fi rănit sau îmbolnăvit de produse să-și sune imediat medicul sau furnizorul de asistență medicală.
Oricine a achiziționat carnea de vită rechemată este îndemnat să nu o consume. În schimb, ar trebui să-l arunce sau să-l returneze imediat la locul de cumpărare.
Dacă clienții au întrebări sau nelămuriri cu privire la rechemare, ei pot contacta Tyson la linia fierbinte listată în notificarea de rechemare a FSIS.
Zachary Mack Zach este un scriitor independent specializat în bere, vin, mâncare, băuturi spirtoase și călătorii. Are sediul în Manhattan. Citit Mai mult
