Carnea poate reuși să-și găsească drumul într-o masă indiferent de ora din zi. Fie că prăjiți bacon la micul dejun , topping salata ta la prânz cu pui, sau savurând o friptură bună la cină, proteinele animale sunt adesea piatra de temelie a ceea ce merge în farfurie. Dar înainte de a vă pregăti următorul fel de mâncare, vă recomandăm să vă asigurați că nu utilizați niciun produs din carne pe care Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) spune că nu ar trebui să mănânci acum. Citiți mai departe pentru a vedea ce elemente vă pot pune sănătatea în pericol.
CITEȘTE ASTA URMĂTOARE: Dacă aveți oricare dintre aceste paste de dinți Colgate, scăpați de ele, avertizează FDA .
Produsele din carne au fost în centrul câtorva retrageri recente.
Toate tipurile de alimente și băuturi pot prezenta un risc potențial pentru sănătatea consumatorilor, motiv pentru care există reglementări care să asigure respectarea standardelor înalte de siguranță. Iar recent, produsele din carne au fost în centrul câtorva alerte și retrageri de sănătate publică.
Pe 7 septembrie, Serviciul de Inspecție și Siguranță Alimentară al USDA (FSIS) a anunțat că se află în Georgia Sunset Farm Foods a emis o rechemare pentru aproximativ 4.480 de lire sterline din „Celatul afumat special de pui și porc din Georgia”. Conform notificării agenției, compania a retras produsul după ce a primit plângeri ale clienților cu privire la „plastic subțire albastru încorporat în produsul din carne de porc și cârnați de pui”.
Mai târziu în acea săptămână, agenția a lansat un alerta de sanatate publica pentru carnea de vită măcinată care fusese expediată ca ingredient în Truse de masă HelloFresh acasă . În acest caz, o investigație comună pe care o desfășoară FSIS împreună cu Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) a constatat că articolul a fost cea mai probabilă sursă de infecție într-un focar recent de E coli O157:Bacterii H7.
Și pe 17 septembrie, FSIS a anunțat că Valley International Cold Storage Acquisition, LLC din Texas a avut a emis o rechemare pe aproximativ 22.061 de lire de produse din carne de vită congelată . Agenția a explicat că, deși produsele au fost etichetate ca „Healthy Choice POWER BOWLS Carne de vită în stil coreean”, acestea conțineau de fapt o masă pe bază de pui care conținea lapte nedeclarat, un alergen alimentar cunoscut. Și acum, oficialii avertizează asupra unui nou pericol pe bază de alimente.
USDA tocmai a emis o rechemare pentru o mare varietate de produse din carne.
Pe 24 septembrie, FSIS a anunțat că Behrmann Meat and Processing Inc., cu sediul în Illinois, a emis o rechemare pentru 87.382 de lire sterline produse din carne gata de consumat . Articolele afectate au fost produse între 7 iulie 2022 și 9 septembrie 2022, înainte de a fi expediate către locații de vânzare cu amănuntul din Illinois, Kentucky și Missouri.
În total, compania scoate de pe rafturi 64 de articole, inclusiv, dar fără a se limita la, carne de porc, fâșii de slănină, diverse cârnați și cârnați, șunci, bologna, bețișoare de vită, salam și multe altele. The lista completa de produse poate fi găsit în anunțul FSIS, împreună cu UPC-ul fiecărui produs. De asemenea, agenția a postat eticheta fiecărui articol afectat pentru a ajuta consumatorii să le identifice.
LEGATE DE: Pentru mai multe informații actualizate, înscrieți-vă la nostru buletinul informativ zilnic .
vis de o pisică neagră
Produsele pot fi contaminate cu o bacterie potențial periculoasă.
Potrivit notificării FSIS, compania a emis rechemarea produselor din carne după ce testele de mediu au rezultat pozitiv pentru Listeria monocytogenes atât în instalaţiile utilizate în fabricaţie cât şi în produsele în sine. Bacteriile periculoase pot duce la o infecție cunoscută sub denumirea de listerioză, care vine cu simptome precum „febră, dureri musculare, cefalee, înțepătură a gâtului, confuzie, pierderea echilibrului și convulsii precedate uneori de diaree sau alte simptome gastrointestinale” la adulții sănătoși, spune agentia. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Dar agenția a avertizat că microorganismul poate provoca uneori infecții mai grave, dincolo de problemele sistemului digestiv. Listerioza este potențial fatală pentru copiii foarte mici, persoanele în vârstă și cei care sunt imunocompromiși. De asemenea, poate provoca „avorturi spontane, nașteri moarte, naștere prematură sau infecție care pune viața în pericol a nou-născutului” pentru oricine este însărcinată, potrivit FSIS.
Oficialii îi sfătuiesc pe consumatorii care au cumpărat produsele din carne rechemate să facă acest lucru.
Deși nu au fost raportate boli legate de rechemarea produselor din carne, FSIS spune că este îngrijorat că articolele ar putea fi încă în frigiderele și congelatoarele consumatorilor. Din această cauză, agenția sfătuiește pe oricine a achiziționat produsele afectate să nu le consume și să le arunce imediat. De asemenea, clienții pot returna articolele la locul lor de cumpărare.
Agenția subliniază că oricine dintr-un grup cu risc mai mare pentru infecții bacteriene și care a consumat articole potențial contaminate în ultimele două luni ar trebui să raporteze imediat medicilor orice simptome asemănătoare gripei. Orice client cu întrebări pot contacta, de asemenea, Behrmann Meat and Processing, contactând compania prin telefon sau e-mail la numărul de telefon și adresa de e-mail menționate în notificarea FSIS.
Zachary Mack Zach este un scriitor independent specializat în bere, vin, mâncare, băuturi spirtoase și călătorii. Are sediul în Manhattan. Citit Mai mult
