Nu ar trebui să fie o surpriză faptul că bureții sunt un teren de reproducere pentru bacterii potențial dăunătoare. Nu numai că bureții sunt folosiți pentru a curăța tot felul de mizerie, dar sunt lăsați și umeziți și la temperatura camerei, creând un mediu perfect pentru proliferarea agenților patogeni.
Cercetări publicate în Jurnalul internațional de microbiologie alimentară dezvăluie că bureții găzduiesc adesea bacterii precum salmonella și E.coli, iar utilizarea lor ca instrumente de curățare înseamnă că acești agenți patogeni sunt răspândiți pe suprafețele noastre casnice. Încă mai înspăimântător, un studiu publicat în Jurnalul internațional de cercetare în domeniul sănătății identifică bureții și zonele umede din jurul chiuvetelor pentru a fi cele mai contaminate locuri din casă.
Din fericire, este ușor să vă curățați bureții. Chiar și bureții care au fost infectați de agenți patogeni dăunători pot fi igienizați pentru utilizare ulterioară. Un studiu din Controlul alimentelor jurnalul a comparat bureții de înmuiere în înălbitor și alte substanțe chimice dezinfectante cu spălarea vaselor și cu microunde. Rezultatele au arătat în mod clar că bureții rețin mai puțini agenți patogeni după microunde sau spălat vase față de înmuierea în dezinfectanți.
Din păcate, varietatea temperaturilor de spălare și a săpunurilor utilizate în spălarea veselelor înseamnă că există mult spațiu pentru erori. Cu toate acestea, microundele sunt o tehnică eficientă în mod constant pentru a scăpa buretele de potențiali germeni care cauzează boli. De fapt, cercetările publicate în Journal of Environmental Health dezvăluie că conținutul de bacterii din apele uzate ale unui burete a fost redus cu 99 la sută după doar unul până la două minute în cuptorul cu microunde la putere maximă. Pentru a face acest lucru acasă, udați ușor buretele și lipiți-l în cuptorul cu microunde. Desigur, există câteva excepții de la această regulă de curățare a buretelui. Microundele funcționează pentru majoritatea bureților sintetici, dar bureții cu spălători metalici nu ar trebui să fie niciodată nuked.
Și cu siguranță trebuie să vă curățați bureții mai mult decât credeți. Este o idee bună să vă împingeți buretele universal în cuptorul cu microunde cel puțin o dată la două zile. Dacă se folosește din ce în ce mai mult, folosiți-l mai des. Acum, că știi cum să-ți păstrezi bureții curat și în siguranță pentru întreaga familie, este timpul să te adresezi Cele mai mortale 50 de articole din casa ta .
vis de mușcătură de șarpe pe mâna stângă
Pentru a descoperi mai multe secrete uimitoare despre a-ți trăi cea mai bună viață, Click aici pentru a vă înscrie la newsletter-ul nostru zilnic GRATUIT !
