Când vine vorba de investiții în vase de gătit, cuțite și altele unelte esențiale de bucătărie — cine ar fi mai bine să primească recomandări de la un bucătar profesionist Ina Garden , gazda îndrăgitei emisiuni Food Network Contessa desculță și cel mai bine vândut autor de cărți de bucate? Din fericire pentru noi toți bucătarii acasă, ea ne-a împărtășit câteva dintre uneltele ei preferate de bucătărie de-a lungul anilor. Și s-ar putea să fii surprins de prețul pentru unele dintre ele. Iată șapte dintre articolele ei preferate, care sunt surprinzător de accesibile.
1 Lodge Tigaie din fontă
Toată lumea are nevoie de o tigaie din fontă în arsenalul lor - aceste tigăi versatile pot fi folosite pe plită pentru a face omletă, la cuptor pentru a frige un pui sau chiar pe grătar pentru a obține legume ușor carbonizate. Deoarece fonta absoarbe și distribuie uniform căldura și reține incredibil de bine căldura, asigură rezultate consistente, frumos rumenite.
sensul sexului în vis
Și nici nu trebuie să plătiți mult pentru o tigaie bună din fontă. De fapt, alegerea preferată a lui Garten, pe care ea liste de pe site-ul ei — este cel mai prietenos cu bugetul Lodge Tigaie , care variază de la 9,95 USD la 59,95 USD, în funcție de dimensiune. Această tigaie durabilă este ușor de îngrijit, pre-condimentată și se îmbunătățește doar cu timpul.
În cazul în care aveți nevoie de încă un motiv pentru a-l adăuga în coș, puteți folosi această tigaie pentru a face ca Garten’s să salveze. Hamburgeri zdrobiți cu ceapă caramelizată .
2 Apilco Porțelan Crème Brûlée Ramekins
Nu poți crea o crème brûlée ucigașă fără ramekinele potrivite. Și când Garten o face celebră Cremă de ciocolată brună , ea ajunge la cele ultradurabile, de calitate comercială Apilco Porțelan Crème Brûlée Ramekins . Știm acest lucru pentru că l-a enumerat drept unul dintre produsele ei preferate chiar pe site-ul ei. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Fabricate în Franța, au margini canelate tradiționale, proporții largi și puțin adânci pentru a asigura că crema se gătește uniform, fără coacere excesivă, și o suprafață mare pentru crusta perfect caramelizată. Am menționat că pot fi gătite cu microunde, precum și pentru cuptor, congelator și mașină de spălat vase? Și pentru început, costă doar 19,95 USD fiecare.
Acestea nu sunt doar pentru crème brûlée, ci le puteți folosi și pentru a face chipsuri individuale cu fructe.
3 Filtru de salată OXO Good Grips
The Spitor de salată OXO a strâns mii de recenzii de cinci stele pe Amazon, așa că nu este de mirare că Garten l-a inclus pe ea lista echipamentelor preferate .
Între operarea convenabilă cu o singură mână, fără alunecare și pauză brevetată care se oprește într-o clipă, acest gadget la îndemână face să vă spălați verdeața o ușoară. Puteți chiar să separați componentele pentru a folosi coșul pe post de strecurătoare, sau vasul modern translucid pentru servirea salatelor. Este ușor să stivuiți acest bol atunci când nu este utilizat datorită capacului plat și nu ar putea fi mai ușor de dezasamblat pentru curățare.
De asemenea, merită remarcat? Spinerul nu conține BPA și se poate spăla în mașina de spălat vase (raft superior) și costă doar 30 USD.
LEGATE DE: Femeia Pionieră dezvăluie 5 modalități simple de a-ți obține curtea visurilor .
4 PepperMate Moara traditionala de ardei
Când Garten a distribuit un videoclip pe Instagram Detaliind cum face crutoane de casă, un adept a întrebat ce moară de piper a folosit – și, din fericire, Garten și-a oferit bucuros alegerea ei de top.
„Moara mea de piper se numește PepperMate și este cea mai bună”, a scris ea. Cum e asta pentru o aprobare?
ce înseamnă dacă visezi să săruți pe cineva
The PepperMate Moara traditionala de ardei este doar 33 USD pe Amazon. Este super simplu de încărcat datorită deschiderii mari și conține mult mai multe boabe de piper decât multe alte mori (ceea ce înseamnă că trebuie să-l reumpleți mai rar). De asemenea, recenzenții observă că este ușor să reglați grosimea ardeiului, chiar și atunci când vă aflați în mijlocul gătitului.
6 Cuțit de curățat drept Kuhn Rikon
S-ar putea să fii surprins să afli că Garten înjură pe un produs care costă doar 5 USD: The Kuhn Rikok Curățător de curățat drept . Acest aparat de curățat este un best-seller dintr-un motiv: poate fi folosit cu mâna dreaptă sau stângă, are o lamă din oțel carbon care rămâne ascuțită și include chiar și un dispozitiv de îndepărtare a ochilor de cartofi pe lateral.
Apropo, potrivit lui Garten, ar trebui să fii înlocuiți-vă curățătorul de legume la fiecare 12 luni. Acesta este un motiv în plus pentru a nu cheltui mult pe el!
sticlă spartă în vis
LEGATE DE: Joanna Gaines dezvăluie cele 5 culori de vopsea pe care nu le-ar folosi niciodată în casa ei .
7 Dozator Stretch-tite Wrap'N Snap 7500
In timpul interviu video pentru The New York Times — în care a aruncat o privire în bucătăria și cămară — Garten a recunoscut că nu poate trăi fără ea Dozator Stretch-tite Wrap'N Snap .
Acest instrument se taie prin folie de plastic în mod curat și în siguranță, așa că nu mai este nevoie de „luptă cu cutia”, așa cum spune Garten. Îl puteți păstra într-un sertar sau chiar pe blat - are un aspect mult mai elegant decât majoritatea cutiilor de folie de plastic.
„Îl folosesc tot timpul”, a spus ea despre articolul care se vinde cu 43 de dolari pe Amazon.
3 Ulei de măsline extravirgin Olio Santo
Un ulei de măsline de înaltă calitate este esențial în orice bucătărie de acasă. Indiferent dacă prăjiți, prăjiți sau prăjiți, conferă o aromă deosebit de bogată și fructată în tot ceea ce gătiți. Uleiul de măsline bun poate deveni scump, dar Preferatul Inei Garten este Ulei de măsline extravirgin Olio Santo , care are un preț rezonabil la 26,95 USD per sticlă.
Acest ulei de măsline este recoltat din Napa Valley și presat la rece în loturi mici pentru a asigura o aromă optimă - și datat, astfel încât să știți că este cât mai proaspăt posibil.
Pe lângă faptul că gătiți cu el, îl puteți încorpora și în sosurile de salată și marinate. Cu siguranță vei avea nevoie de el când îl vei pregăti pe Garten Supă de roșii și vinete , sau Pui Marbella .
Rebecca Strong Rebecca Strong este o scriitoare independentă de sănătate/wellness, stil de viață și călătorii din Boston. Citit Mai mult
